|
|
Marokkaanse Couscous
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
175 gr couscous.
;
185 ml kokende groentebouillon,
2 el olijfolie;
50 gr dadels fijngehakt;
30 gr pistachenoten,gehakt;
1 el gehakte marjolein;of oregano;
1 el geraspte sinaasappelschil;
4 el sinaasappelsap.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de couscous in een schaal,voeg de kokende bouillon toe en laat 2-3 min staan tot de bouillon is opgenomen.Verhit de olie in een grote koekepan,voeg de couscous toe en blijf gedurende 4 min roeren boven een matig vuur.Haal van het vuur,voeg alle overige ingredienten toe en roer onder elkaar voor het opdienen.
|
|
|